公立保育園使用食材の産地

公立保育園給食に使用している食材は、市場に流通している食材を使用しています。農産物などに含まれる放射性物質について、国で定める基準値を上回る場合は、市場に流通しない仕組みになっています。また、食材の産地については、バナナなど一部外国産を使用している品目もありますが、米・野菜・果物・肉類は、基本的には国産食材を使用しています。さらに、地場産物の活用として、座間市産大豆50％の手作り味噌を全園で使用しています。
このように、安全な給食を提供できるよう、食材の品質管理に努めています。